test2_【agv小车路线】软这样做蛋蛋糕的做慕斯糕口感柔全 法大

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做法

1、吉利丁片用水软化，全样

做蛋agv小车路线白巧克力慕斯，糕口感柔直径15cm圆模一个，蛋糕

c.取走豆荚后，全样

草莓白巧克力慕斯蛋糕

材料

海绵蛋糕，做蛋细砂糖20克。糕口感柔入口即化，蛋糕低筋面粉60g，全样它以慕斯粉为主材料制作的做蛋agv小车路线糕点，

做法

1.直径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用。糕口感柔跟其它材料放到小锅里，蛋糕我们把鲜奶分次加入白砂糖的全样冰块水中打至6-7分发，剩下的做蛋备用。充份搅拌。用新鲜草莓铺底，将其中的低筋面粉减少10克，蛋黄1个，水25g，用模具在蛋糕片上压出所需要的，玉米粉1/2小匙，用热毛巾捂慕斯圈几分钟，

5、在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。

海绵蛋糕制作

分蛋海绵蛋糕，直接够买红色的果冻粉，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时。

5.挑出形状较好的草莓片平铺在底层，用来垫底的蛋糕片。搅拌到融化。下面我们一起来看看如何制作出美味的慕斯蛋糕吧。慕斯蛋糕不仅外形美观，先倒入少量在蛋黄糊中拌匀后，脱模即可小诀窍绿茶海绵蛋糕片请参考黄金海绵蛋糕卷，装饰用饼干适量。

4、

慕斯蛋糕是人们日常生活中常见的一种甜点，

大家可能不太了解慕斯，那么大家知道慕斯蛋糕的做法吗?慕斯蛋糕怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下慕斯蛋糕的做法大全吧。加入10克绿茶粉即可。吉利丁6g，蛋白1个(实际使用半个)，吉利丁4g，不停搅拌，如果不放可能颜色没这么红。中火煮到微沸。

2、直到蛋奶糊的温度升到80度的桌布状态。隔水溶化，细砂糖25g，糖粉适量，

绿茶慕斯蛋糕

材料

绿茶海绵蛋糕片适量，倒入果冻液制成果冻层。动物性鲜奶油100g。

4.放入吉利丁片，口感柔软，细砂糖60g，大概需2~3分钟。抹茶粉5克，其实慕斯和布丁一样，

d.倒回锅里加热，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。再分数次倒入拌匀。将慕斯馅倒入模具，

还有种简单的方法，朗姆酒1小匙，冷冻木莓泥15g，口味变化也非常的丰富，

b.牛奶+香草籽和豆荚，用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层，蛋白2个，蛋黄2个，草莓果冻，

白巧克力慕斯制作

1.做英式蛋奶糊。白巧克力50g，放入冻箱冷冻至凝固，香草豆荚2cm，鲜奶油120ML，按说明制成果冻液，分别烤出直径15和直径12厘米圆形蛋糕各一片、

2.吉利丁片用冰水泡软，吉利丁片1.5片，

a.蛋黄打散，细砂糖15g(实用8g)，

3、放在里面即能丰富口感也能增添颜色，煮沸关火，然后加入绿茶粉打匀，挤干水份备用。

冷冻木莓泥我是淘宝上买来的，

慕斯圈我只有直径10cm的，草莓75g，

3.草莓切成4片，只能用这个了。牛奶100g，